Витамины годовалого ребенка
Витамины – это особые вещества , требующиеся организму в небольших количествах . Витамин А необходим для нормального состояния внутренних поверхностей дыхательных путей, кишечника и мочеточников, а также для зрения. Организм получает витамин А с жиром молока, яичным желтком, зелеными и желтыми овощами. Детям не хватающим этого витамина часто страдают простудными заболеваниями.
Тиамин (В1) в большом количестве содержится в зерне, молоке, яйцах, печени, мясе, некоторых овощах и фруктах. Нехватка тиамина приводит к снижению аппетита, замедлению роста, утомляемости, желудочно-кишечным нарушениям, невритом.
Рибофлавин (В2) содержится в мясе, молоке, печени, яйцах, зерне, дрожжах, зеленых овощах. Нехватка рибофлавина приводит к трещинам в уголках рта, другим повреждениям губ , кожи, глаз, рта.
Ниацин (никотиновая кислота) содержится в тех же продуктах , что и рибофлавин(кроме молока). Его дефицит приводит к болезням рта, кожи, кишечника, сопровождающих пеллагру.
Витамин С (аскорбиновая кислота) в наибольшом количестве присутствует в апельсинах, лимонах, грейпфрутах, свежих и законсервированных помидорах, томатном соке, свежей капусте, картофеле.
Витамин С необходим для развития костей, зубов, кровеносных сосудов и других тканей. Нехватка характерна для детей, вскармливаемых только коровьим молоком и не получаемые ни апельсинного , ни томатного сока, не препаратов с витамином С.
Нехватка проявляется в болезненных кровоизлияниях вблизи костей, распухших и кровоточащих деснах.
Витамин Д требуется в больших количествах для роста, особенно зубов. Он помогает извлечению из пищи, оказавшегося в кишечнике кальция и фосфора, его попаданию в кровь и осаждению на растущих участках костей. Поэтому он должен добавляться в детскую пищу особенно в период ускоренного роста. В обычной пище его недостаточно.
Под действием солнечных лучей жир, содержащийся в человеческой коже, вырабатывает витамин Д. Поэтому необходимо чаще бывать на свежем воздухе.
Недостаток этого витамина, приводит к размягчению и искривлению костей, порче зубов, слабости мускулатуры и сухожилий. Ребенок, недостаточно бывающий на солнце , должен получать препарат этого витамина зимой и летом.
