Tag Archives: Ряженка
Разновидность кисломолочных продуктов для детского питания.
Кефир для детей.
Кефир можно поставить на первое место как самый кисломолочный и полезный продукт с немалыми оздоравливающими свойствами. Кефир создают на основе молока с помощью кефирного грибка.
Кефир для детей лучше всего выбирать с пометкой «детский». В производстве этого кисломолочного продукта используют специальную закваску, благодаря которой он не такой кислый как обычно и не вызывает повышенного газообразования.
Также, кефир для детей может быть обогащен бифидо- и лактобатериями, которые являются самыми основными «жителями» микрофлоры кишечника. Конечно, лечебными свойствами био-кефир не обладает, зато помогает детскому организму нормализовать кишечный баланс.
